เชื่อได้ว่าธุรกิจในดวงใจของคนที่อยากเริ่มทำธุรกิจอะไรซักอย่าง อันดับต้น ๆ ต้องไม่พ้นร้านกาแฟหรือร้านไอศครีม ร้านขนมอย่างแน่นอน ทำไมน่ะเหรอ? ก็เพราะธุรกิจนี้เป็นธุรกิจที่ทำแล้วมีความสุขน่ะสิ คนทำก็ได้ทำของอร่อยให้ลูกค้า ลูกค้าเข้ามาชิมขนม กาแฟอร่อย ๆ แล้วก็นั่งนาน ๆ ซื้อเยอะ ทำให้บรรยากาศรอบตัวมีความสุขไปด้วย
แล้วอะไรบ้างล่ะที่เป็นหลักสำคัญในการออกแบบร้านกาแฟหรือร้านไอศกรีม สำหรับคนที่เคยนั่งร้านเหล่านี้มาก่อนจะบอกเป็นเสียงเดียวกันถึงความต้องการดังต่อไปนี้ค่ะ
1. ร้านหอม ๆ น่านั่งกว่า ร้านขายกาแฟก็ควรหอมกาแฟจัด ๆ ร้านขนมก็ควรมีกลิ่นขนมอบที่หอมหวน หรือกลิ่นวานิลลาที่ชวนหิวแล้วชวนให้อารมณ์รื่นรมย์ ทำให้อยากนั่งอยู่นาน ๆ อีกด้วย
2. โต๊ะเก้าอี้ต้องนั่งสบาย ดังนั้นการเลือกเฟอร์นิเจอร์นี่แหล่ะเป็นไฮไลต์ของร้าน เก้าอี้นุ่ม ๆ เด้ง ๆ กำลังดี ทำให้เรานั่งอ่านหนังสือได้นานแล้วก็ดื่มกินไปเท่าไรแล้วก็ไม่รู้ตัว
3. ควรมีบริการการสื่อสารเช่น wifi ไว้บริการเราด้วย เพราะเดี๋ยวนี้การทำงานนอกออฟฟิศกำลังเป็นเทรนด์ที่มาแรง
4. ที่จอดรถควรสะดวกสบายหรือการเดินทางต้องสะดวกด้วย เราจึงจะอยากไป
สี่ข้อข้างต้นนี้เป็นความต้องการของลูกค้าอันดับต้น ๆ ในการเลือกนั่งร้านขนม ร้านกาแฟเลยทีเดียว คุณผู้อ่านที่สนใจเปิดร้านลองพิจารณาสิ่งเหล่านี้ พร้อมกับดูรูปการตกแต่งที่ทางเวปไซต์นำมาเป็นตัวอย่างให้เกิดแรงบันใจในการทำร้านในฝันให้เป็นความจริงของคุณกันนะคะ
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " แบบร้านกาแฟ ไอศกรีม ความฝันบนความหอมกรุ่น อบอุ่นสุขสบาย "