แจกฟรี! สูตรทอดไก่ให้กรอบ แบบฉบับ KFC ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ด
ใคร ๆ ก็ทำได้นะ วันนี้เรามาแจกสูตร ไก่ทอด KFC จาก chingcancook ด้วยวิธีการทำง่าย ๆ แถมกรอบ อร่อย ลองไปดูขั้นตอนการทำได้เลยค่ะ
วัตถุดิบ
– น่องไก่หรือสะโพกไก่
– รสดี พริกไทยป่น ผงกระเทียมสำเร็จรูป
– แป้งสาลีอเนกประสงค์
– แป้งข้าวโพด
– ผงมันบดสำเร็จรูป ผงปาปริก้า
ขั้นตอนการทำ
1. นำไก่ที่เตรียมไว้ล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาหมักด้วยผงรสดี พริกไทยป่น ผงกระเทียมสำเร็จรูป หมักทิ้งไว้ซัก 30 นาทีเป็นอย่างต่ำ
2. จากนั้นนำแป้งสาลีอเนกประสงค์มาเทลงในชามผสมอีกใบ ตามด้วยแป้งข้าวโพด ผงรสดี ผงมันบดสำเร็จรูป พริกไทยป่น เกลือ ผงกระเทียมสำเร็จรูป และผงปาปริกา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตอกไข่ใส่ชามอีกใบ เติมนมสดลงไปเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน
4. นำไก่ที่หมักแล้ว มาคลุกกับแป้งที่เราผสมเตรียมไว้ จากนั้นก็นำไปชุบกับไข่ที่เตรียมไว้ข้างต้น แล้วลงทอดในกระทะโดยใช้ไฟกลางๆ ไม่ต้องแรงมาก
5. เมื่อไก่สุกจนเหลืองได้ที่ นำไก่ขึ้นมาใส่ตะแกรง หรือกระดาษซับมันไว้สักครู่ จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟครับ
เสร็จแล้วคะ สีสันเหลืองทอง กรอบ น่ารับประทานสุด ว่างๆ ก็ลองไปทำตามกันดูนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : chingcancook.com
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " แจกฟรี! สูตรทอดไก่ให้กรอบ แบบฉบับ KFC ทำง่าย ๆ อร่อยเด็ด "