ชวนทำ…”สเต็กไก่สับ ราดซอสพริกไทยดำ” แบบฉบับบ้าน ๆ

โพสโดย : pure | วันที่ : 1 September 2015
หมวดหมู่ : Menu Today

ชวนทำ…“สเต็กไก่สับ ราดซอสพริกไทยดำ” แบบฉบับบ้าน ๆ

1

ลองมาทำ “สเต็กไก่สับ” ราดซอสพริกไทยดำ ทำเองแบบง่าย ๆ สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 2228164 Pantip.com พร้อมแล้วตามไปดูกันได้เลยค่ะ 🙂

เริ่มจากการทำมันฝรั่งอบกันก่อน ::

2

ส่วนผสม
*******
1.มันฝรั่ง
2.เกลือ
3.น้ำมันมะกอก
4.ใบไทม์หรือ ออริกาโน่ป่น
5.ฟอยล์

วิธีทำ
*******
1.วอร์มเตาอบที่ 200C

2.หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นตามชอบ นำไปต้มให้สุก เทน้ำทิ้ง แล้วนำไปตั้งบนไฟอีกครั้งประมาณ1นาทีเพื่อไล่ความชื้น

3.หุ้มฟอยล์ลงบนถาดนำมันฝรั่งมาวางลงบนถาด ใส่น้ำมันมะกอกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.นำมันฝรั่งเข้าเตาอบ ประมาณ20นาที แล้วกลับด้านอบต่อจนมันฝรั่งสีเข้มขึ้น

5.นำเกลือมาผสมกับใบไทม์ แล้วนำมาโรยใส่มันฝรั่งคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็กินเพลินแล้วจ้าาาา

3

ขั้นตอนการทำซอสและสเต็กไก่

ส่วนผสม
*******
1.ซอสพริกไทยดำ แบบสำเร็จ
2.หอมใหญ่สับละเอียด
3.เนย/น้ำเปล่า

วิธีทำ
****
1.ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปเมื่อละลายแล้ว ใส่หอมลงไปผัดให้สุก

2.ใส่ซอสพริกไทยดำ เติมน้ำเปล่าลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนได้ที่

3.ตักใส่ถ้วยพักไว้

ส่วนผสมสเต็ก
***********
1.สะโพกไก่
2.กระเทียม
3.น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ น้ำตาลเล็กน้อย
4.พริกไทยป่น
5.น้ำมันมะกอก

วิธีทำ
****
1.นำไก่มาสับ พอใกล้จะละเอียด ใส่กระเทียมลงไปสับให้เข้ากัน

2.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ น้ำตาลเล็กน้อย/พริกไทยป่น/ใบไทม์ นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน

3.หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชม. หรือทั้งคืน

4.ตั้งกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะร้อน

5.นำไก่ลงไปทอด แบบกึ่งสุกกึ่งดิบ นำเข้าเตาอบ ที่ 180C  ประมาณ 10 นาที

6.นำมาจัดจาน ราดด้วยน้ำซอส พริกไทยดำกินคู่กับสลัดผัก และมันอบ ฟินเวอร์

4

ดัดแปลงเป็นสเต็กเนื้อก็ได้ค่ะ ตามชอบ

5

หรือไม่ชอบราดซอสพริกไทยดำ ก็กินเล่นได้เลย หรือจะกินกับซอสมะเขือเทศก็ได้ค่ะ

ขอขอบคุณสูตรอาหารและรูปภาพจาก : สมาชิกหมายเลข 2228164 pantip.com


สนใจลงโฆษณากับทาง Homenayoo ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
คุณวันเฉลิม  086-1290293 
LINE ID : 123456786205
Email : wanchalearm.t@gmail.com
ทางเราเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูล ไม่ใช่เจ้าของโครงการนะครับ

UPDATE REVIEW!

EP.2503 รีวิว Supalai Primo อนุสาวรีย์ฯ ภูเก็ต ทาวน์โฮมและบ้านแฝดดีไซน์ใหม่ วัสดุประหยัดพลังงาน บนทำเลศักยภาพ ถนนเทพกระษัตรี

โพสเมื่อ : 15 November 2024 | No Comments

EP.2503 รีวิว ศุภาลัย พรีโม่ อนุสาวรีย์ฯ ภูเก็ต / Supalai Primo Thep Kasatri & Sri Sunthon Heroines Monument Phuket ทาวน์โฮมและบ้านแฝดดีไซน์ใหม่ วัสดุประหยัดพลังงาน บนทำเลศักยภาพ ถนนเทพกระษัตรี ใกล้ Robinson ถลาง เพียง 1.2 กม.* เริ่ม 3.39 ล้านบาท*

EP.2502 รีวิว บ้านลลิล รังสิต-คลอง 2 บ้านหรู 5 ห้องนอน ดีไซน์ฝรั่งเศส ใกล้

โพสเมื่อ : 15 November 2024 | No Comments

EP.2502 รีวิว บ้านลลิล รังสิต-คลอง 2 Baan Lalin Rangsit-Klong 2 บ้านหรู 5 ห้องนอน ดีไซน์ฝรั่งเศส ใกล้ Future Park ทางด่วน และรถไฟฟ้า 2 สาย เริ่ม 3.89-7 ล้านบาท* Written by : Nan Kanyaratthp สวัสดีเพื่อน ๆ

EP.2501 รีวิว Siamese Blossom พหลฯ-วิภาวดี บ้านแฝดและทาวน์โฮมอิสระ สไตล์ Modern Tropical ทำเลดี

โพสเมื่อ : 12 November 2024 | No Comments

EP.2501 รีวิว ไซมิส บลอสซั่ม พหลฯ-วิภาวดี / Siamese Blossom Phahol-Vibhavadi บ้านแฝดและทาวน์โฮมอิสระ สไตล์ Modern Tropical ทำเลดี ติดถนนพหลโยธิน ใกล้รถไฟฟ้าสายสีแดง และ Future Park รังสิต เริ่ม 2.99 ล้าน* Written by : Pure Thitapa สวัสดีค่ะ เพื่อน

EP.2500 รีวิว Supalai Pride วงแหวน-พระราม 2 บ้าน New Series ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

โพสเมื่อ : 8 November 2024 | No Comments

EP.2500 รีวิว ศุภาลัย ไพร์ด วงแหวน-พระราม 2 / Supalai Pride Wongwaen-Rama 2 บ้านเดี่ยว, บ้านแฝด และทาวน์โฮมซีรีส์ใหม่สไตล์ Tropical Modern ทำเลดี ใกล้ถนนพระราม 2 และทางด่วนใหม่ เริ่ม 2.29-6 ล้านบาท* Written by : Pure Thitapa สวัสดีค่า คุณผู้อ่านทุกคน

EP.2499 รีวิว Nara Botanic ราชพฤกษ์-345 บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Modern Luxury ใจกลางธรรมชาติ

โพสเมื่อ : 6 November 2024 | No Comments

EP.2499 รีวิว นารา โบทานิค ราชพฤกษ์-345 Nara Botanic Ratchaphruek-345 บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Modern Luxury ใจกลางธรรมชาติ วิวทะเลสาบ ติดถนนใหญ่ราชพฤกษ์ ราคาเริ่ม 6.9 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่า วันนี้ทีมงาน Homenayoo พามาชมโครงการ Nara Botanic ราชพฤกษ์-345 จาก Narai Property ที่ตั้งโครงการอยู่บนทำเลศักยภาพ ติดถนนราชพฤกษ์

EP.2498 รีวิว เศรษฐสิริ งามวงศ์วาน บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Georgian ใกล้ทางด่วน เพียง 2

โพสเมื่อ : 5 November 2024 | No Comments

EP.2498 รีวิว เศรษฐสิริ งามวงศ์วาน Setthasiri Ngamwongwan บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Georgian ใกล้ทางด่วน เพียง 2 นาที* และ The Mall งามวงศ์วาน เริ่มต้น 18-40 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่ะ วันนี้ทีมงาน Homenayoo พาคุณผู้อ่านมาชมโครงการ เศรษฐสิริ งามวงศ์วาน บ้านเดี่ยวหรู

EP.2497 รีวิว Supalai Grand Essence อรุณอมรินทร์ บ้านหรูกลางเมือง 3.5 ชั้น พร้อม

โพสเมื่อ : 4 November 2024 | No Comments

EP.2497 รีวิว ศุภาลัย แกรนด์ เอสเซ้นส์ อรุณอมรินทร์ Supalai Grand Essence Arun-Amarin บ้านหรูกลางเมือง 3.5 ชั้น พร้อม Double Space เอกสิทธิ์เพียง 36 ครอบครัว ใกล้ ICONSIAM ทางด่วน และรถไฟฟ้า 3 สาย เริ่ม 22.9-40 ล้านบาท* Written by

EP.2496 รีวิว The Grand ปิ่นเกล้า-วงแหวนกาญจนา บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ Modern European พร้อม Pool

โพสเมื่อ : 1 November 2024 | No Comments

EP.2496 รีวิว เดอะ แกรนด์ ปิ่นเกล้า-วงแหวนกาญจนา The Grand Pinklao-Wongwaen Kanchana บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ Modern European พร้อม Pool Villa สระว่ายน้ำส่วนตัวทุกหลัง เพียง 39 ครอบครัวเท่านั้น ทำเลดีติดถนนใหญ่ ใกล้ทางด่วน และรถไฟฟ้า MRT ราคาเริ่มต้น 30-70 ล้าน* Written by : Nan

EP.2495 รีวิว Baranee Bliss รังสิต-วงแหวน บ้านเดี่ยวสไตล์ Modern British Luxury ทำเลศักยภาพ

โพสเมื่อ : 30 October 2024 | No Comments

EP.2495 รีวิว บารานี บลิซ รังสิต-วงแหวน / Baranee Bliss Rangsit-Wongwaen บ้านเดี่ยวสไตล์ Modern British Luxury ทำเลศักยภาพ ติด ถ.รังสิต-นครนายก ใกล้วงแหวนกาญจนาภิเษก เอกสิทธิ์เพียง 87 ครอบครัว เริ่ม 8-17 ล้านบาท* Written by : Pure Thitapa สวัสดีคุณผู้อ่านทุกคนค่ะ วันนี้

EP.2494 รีวิว Supalai Park Ville กาญจนาภิเษก-ซ.กันตนา บ้านเดี่ยว 2 ชั้น สไตล์

โพสเมื่อ : 30 October 2024 | No Comments

EP.2494 รีวิว ศุภาลัย พาร์ควิลล์ กาญจนาภิเษก-ซ.กันตนา Supalai Park Ville Kanchanapisek-Soi Kantana บ้านเดี่ยว 2 ชั้น สไตล์ Tropical ใกล้ Central Westgate เริ่ม 5.69 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่า วันนี้ทีมงาน Homenayoo พาคุณผู้อ่านมาชมโครงการ Supalai Park

แสดงความคิดเห็น

1 ความคิดเห็น

  1. ไพโรจน์

    รู้สึกขอบคุณ ชอบมากครับ ได้สาระความรู้ดีมากครับ

    ตอบ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.