แจกสูตร! ยำปลาแซลมอน เมนูลดน้ำหนัก อร่อยแซ่บ โปรตีนสูง

แจกสูตร! ยำปลาแซลมอน เมนูลดน้ำหนัก อร่อยแซ่บ โปรตีนสูง

วันนี้เรามีสูตร “ยำปลาแซลมอน” จาก สมาชิกหมายเลข 2363022 Pantip.com เมนูลดน้ำหนัก สมุนไพรแน่น ๆ รสชาติแซ่บถึงทรวง แถมโปรตีนสูงอีกด้วยนะคะ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก พร้อมแล้วไปกันเลย

ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ

เนื้อปลาแซลมอนสด หั่นเต๋า พอดีคำ

เครื่องปรุง

– น้ำมะนาว
– น้ำตาลปี๊บ
– น้ำตาลทราย
– กระเทียมดอง+น้ำกระเทียมดอง
– หอมผักชีหั่น
– ใบสาระแหน่หั่น

– หอมแดงซอย
– พริกขี้หนูซอย
– ตะไคร้ซอย
– ใบมะกรูดซอย

*ส่วนผสมครบแล้วค่ะ ไปปรุงกันเลย*

1. ใส่ กระเทียมดอง+น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้น้ำตาลละลาย ( น้ำตาลไม่ต้องใส่มากนะคะ เพราะน้ำกระเทียมดองมีรสหวานอยู่แล้ว)

2. ผักที่เราซอยเอาไว้ เทใส่ลงในชามน้ำปรุงเลยค่ะ

3. บีบมะนาวใส่ลงไป ปรุงรสตามใจชอบ

4. ใส่ปลาแซลมอนสด ลงไป

5. ใส่หอมผักชี ใบสาระแหน่ซอย ทำการคลุกเคล้าให้น้ำปรุงเข้าเนื้อปลา คนเบาๆ นะคะ เดี๋ยวเนื้อปลาเละ

6. เสร็จเรียบร้อย 🙂

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : สมาชิกหมายเลข 2363022 Pantip.com