Read Me!

วิธีปลูก “ฟักข้าว” เองที่บ้าน แถมสูตร “กรานิต้าฟักข้าว+เสาวรส” ทำง่าย ๆ ได้ประโยชน์เพียบ! ก่อนอื่นขออนุญาตพูดถึงเจ้าฟักข้าวคร่าว ๆ ก่อนแล้วกันนะครับ เพราะหลายท่านอาจจะยังไม่รู้จักว่ามันคืออะไร หน้าตาเป็นอย่างไร ซึ่งฟักข้าวเป็นไม้เลื้อย มีผลสีส้ม มีหนามเล็ก ๆ ทั่วผลแบบนี้ครับ สรรพคุณของฟักข้าวนี่เด็ดมากครับ เพราะมีทั้งสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ปัญหาผิวแห้งกร้าน และปกป้องผิวจากแสงแดด แถมยังมีเบต้าแคโรทีนสูงกว่าแครอท 10 เท่า และมีไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศ 12 เท่า

7 ข้อแนะนำดี ๆ เลือกสีหลังคาบ้านได้อย่างลงตัว! 1. สีโทนมืดอมความร้อนกว่าสีโทนสว่าง จากการวิจัยนั้นพบว่าหลังคาบ้านโทนสีอ่อนจะกักเก็บความร้อนไว้ได้น้อยกว่าหลังคาบ้านโทนสีเข้ม และหลังคาโทนสีอ่อนนี้สามารถสะท้อนความร้อนให้ออกจากตัวบ้านได้มากกว่าหลังคาโทนเข้มอีกด้วย แต่ก็ใช่ว่าคนที่ชอบโทนสีเข้มจะไม่มีโอกาสแต่งบ้านแบบที่ตนเองฝันไว้ ก็แค่เลือกหลังคาบ้านที่มีสารเคลือบพิเศษที่ช่วยสะท้อนความร้อนในตัวเท่านี้ก็หมดปัญหาแล้วค่ะ 2. เปรียบเทียบสีหลังคากับสีผนังบ้านใหม่ให้ดี ก่อนตัดสินใจเปลี่ยนสีผนังบ้านด้านนอกใหม่ แนะนำให้ลองเปรียบเทียบดูก่อนว่าโทนสีแบบใหม่สามารถเข้ากับตัวบ้านได้ดีหรือไม่ ด้วยวิธีเช็กง่าย ๆ แค่นำแผ่นบอร์ดพลาสติกหรือฟิวเจอร์บอร์ดขนาด 20-70 นิ้วมาทาสีผนังสีใหม่ที่เลือกเอาไว้ลงไป แล้วนำไปทาบเปรียบเทียบกับหลังคาบ้านว่าเข้ากันได้หรือเปล่าก็เท่านั้นเอง 3. เลือกสีหลังคาถ้าให้ดีต้องมีมิติด้วย หลายคนอาจจะมีความแม่นยำในการเลือกสีหลังคาให้เข้ากับตัวบ้าน แต่สีหลังคาที่มีโทนเดียวเหมือนกันหมดจะทำให้หลังคาดูแข็งกระด้างไร้ชีวิตชีวา ฉะนั้นควรจะเพิ่มมิติให้กับหลังคาด้วยการเลือกแผ่นมุงหลังคาที่มีเฉดสีแตกต่างกันแต่อยู่ในโทนเดียวกัน แค่ไล่ระดับเฉดสีให้มีมิติมากกว่าเดิม 4. ลดโทนสีการตกแต่งภายนอกลงเพื่อให้รับกับหลังคา หากสไตล์การตกแต่งบ้านภายนอกมีรายละเอียดมากมายและลวดลายที่ซับซ้อนจนเกินไป แนะนำให้เลือกสีหลังคาบ้านโทนสีอ่อน

ทำไงดี? “กล่องพลาสติก” มีคราบและกลิ่น วันนี้เรามีคำตอบ! กำจัดกลิ่นให้สิ้นซาก หากลองกำจัดกลิ่นเหม็น ๆ ที่ติดอยู่ในกล่องพลาสติกมาหลายวิธีแล้วก็ไม่ได้ผล ลองผสมเบกกิ้งโซดา 4 ช้อนชา กับน้ำอุ่นปริมาณ ¼ แกลลอนในกะละมัง แล้วนำกล่องพลาสติกมาแช่ ในกรณีที่กล่องพลาสติกใบใหญ่เกิน ให้เทส่วนผสมนั้นใส่กล่องแทน แล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาทีเป็นอย่างต่ำ หรือจนกว่ากลิ่นจะหายไป จากนั้นก็นำกล่องไปล้างทำความสะอาดตามปกติ แต่ถ้ากลิ่นอาหารยังไม่หมดไป ให้ขยำกระดาษหนังสือพิมพ์ใส่ลงไปในกล่องพลาสติก ปิดฝาให้แน่น และทิ้งไว้ 1-2 วัน จากนั้นก็นำไปล้างด้วยสบู่และน้ำร้อน ต่อด้วยล้างน้ำเปล่าจนแน่ใจว่าคราบสบู่ไม่หลงเหลืออยู่บนกล่องแล้ว

แนะนำ “ต้นไม้” แห่งความโชคดีประจำปีใหม่ อีกเพียงไม่กี่วันเราก็จะก้าวเข้าสู่ “ปีใหม่” หลายคนคาดหวังถึงความสุข ความฝัน ความสนุกสนาน และโชคดีต่างๆ ที่จะเข้ามา แล้วพวกคุณรู้ไหมว่ามีต้นไม้หลายๆ ชนิดที่นำโชค ดึงดูดสิ่งดีๆ มาให้เจ้าของบ้าน มาดูกันค่ะว่า “ต้นไม้” อะไรบ้างที่เราควรจะปลูกเพื่อนำความโชคดีในปีใหม่ๆ มาให้เรา 1.ต้นไผ่ ใครต่างก็รู้ว่า “ไผ่” เป็นพันธุ์ไม้แห่งความโชคดี นอกจากนั้นยังมีพันธุ์ไม้ตระกูลลิลลี่อีกที่เป็นพันธุ์ไม้แห่งความมีโชค สำหรับไผ่นั้นเชื่อกันว่าจะนำความโชคดีในเรื่องของสุขภาพ ความมั่งคั่ง ความสุขและความรัก ยิ่งกิ่งก้านของไผ่เติบโตแตกแยกเป็นสาขาไปมากเท่าไรยิ่งถือว่าเป็นเรื่องดี 2.ต้นศุภโชค เป็นพันธุ์ไม้ที่นิยมนำมาปลูกเพื่อเพิ่มโชคลาภให้กับบ้าน เพราะมันจะนำพลังทางดีเข้าสู่ตัวบ้าน

เคล็ดลับสุดเจ๋ง! ใช้ “ไข่ไก่” สุดคุ้มค่ายันแผงไข่ กาวไข่ขาวติดหนึบ ทุกคนคงสัมผัสได้ว่าไข่ไก่มีความเหนียวค่อนข้างมากเลยทีเดียว โดยเฉพาะไข่ขาวที่จะมีลักษณะเหนียวติดหนึบไม่ต่างอะไรจากกาวดี ๆ เลยสักนิด และด้วยคุณสมบัตินี้ เราจึงสามารถใช้ไข่ขาวติดกระดาษแทนกาวได้สบาย ๆ แม้แต่กระดาษแข็งก็สามารถใช่ไข่ขาวติดได้อย่างไม่มีปัญหาเลยด้วย แต่อาจจะหลุดออกเร็วกว่าการใช้กาวนะจ๊ะ ปุ๋ยเปลือกไข่เพิ่มแคลเซียม เจ้าของสวนผลไม้บางคนรู้ดีว่าไข่ไก่มีประโยชน์และมีสารอาหารที่สำคัญกับต้นไม้ไม่น้อย ก็เลยนำไข่ไก่มาบดจนละเอียด แล้วผสมใส่ในปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอก ซึ่งจริง ๆ แล้วไข่ไก่ก็มีแคลเซียมสูง และมีประโยชน์กับต้นไม้จริง ๆ ซะด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เปลือกไข่ที่บดละเอียดไปโรยรอบโคนต้นไม้ เพื่อป้องกันมอด หนอน หอยทาก และแมลงมากัดกินต้นไม้ได้อีก

วิธีกระตุ้นให้มะลิออกดอก และเก็บจำหน่ายได้ ในช่วงฤดูหนาว มะลิ ไม้ดอกหอมที่มีความสำคัญต่อวัฒนธรรมไทยแต่โบราณนานมา ด้วยความหอมเย็นอันเป็นเอกลักษณ์ คนไทยแต่โบราณจึงนิยมนำมาลอยน้ำเย็นและใช้แต่งกลิ่นอาหารคาวหวาน เพื่อเพิ่มความหอมสดชื่นชวนทาน รวมทั้งยังมีการนำไปใช้ในการตกแต่งอาคารบ้านเรือน และด้วยสีขาวและกลิ่นหอมอันบริสุทธิ์ของดอกมะลินี่เอง ที่คนไทยนิยมนำมาร้อยเป็นพวงมาลัยไว้ใช้บูชาพระและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ จนกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่ทำสืบต่อกันมา นอกจากนี้ยังมีการใช้ดอกมะลิ เป็นสื่อสัญลักษณ์แทนความรักอันบริสุทธิ์ของแม่ที่มีต่อลูกอีกด้วย มะลิจึงกลายมาเป็นไม้ดอกสำคัญที่มีความต้องการใช้ตลอดปี จนมีการขยายพื้นที่ปลูกมะลิเชิงการค้าเพื่อเก็บดอกจำหน่ายกันมากขึ้นในปัจจุบัน ตามธรรมชาติแล้วมะลิจะออกดอกได้ตลอดทั้งปี แต่จะมีดอกดกมากในฤดูร้อนและฤดูฝน ยกเว้นในฤดูหนาวหรือช่วงเดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ ที่มะลิจะออกดอกน้อย เนื่องจากกระทบหนาวทำให้ชะงักการเจริญเติบโต ดอกที่ออกมาจึงเล็กแกร็น ส่งผลให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย ราคามะลิจึงแพงขึ้น จากผลผลิตที่ลดลง แต่ความต้องการใช้ยังคงมีเท่าเดิม ดอกมะลิที่ออกสู่ตลาดในช่วงนี้ จึงมีราคาค่อนข้างสูง โดยราคาเฉลี่ยที่เกษตรกรขายได้ ณ

วิธีทำ “กะปิเกาะช้าง” เนื้อเคยแท้ 100% ของ OTOP 5 ดาว รสหวาน กลิ่นหอมสีสวย “กะปิเกาะช้าง” เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดตราดมานาน เนื่องจากเป็นแหล่งผลิตกะปิแหล่งใหญ่ของจังหวัดตราด มีผู้ทำกะปิจำหน่าย ประมาณ 20-30 ราย ด้วยสภาพเป็นเกาะ ชายหาดล้อมรอบ มี “เคย” ที่เป็นวัตถุดิบในการทำกะปิจำนวนมาก และเป็นเคยที่สะอาด ทำให้กะปิได้รสชาติธรรมชาติ เคยแท้ 100% ไม่มีสี สารเจือปน “หวาน มีกลิ่นหอม”

เทคนิคการปลูก “ผักโขมออแกนิกส์” เพาะเองกินเอง ปลอดภัยไร้สารพิษ กว่าจะเป็น…”ผักโขมอบชีสออแกนิกส์” By Rock Barista โดย คุณ Rock Barista สมัยนี้สารพิษตกค้างในผักมีเยอะครับ ถ้าเราปลูกกินเองได้หรือซื้อผักที่ปลูกแบบอินทรีย์กินได้จะดีต่อสุขภาพมาก ๆ ครับ ดังนั้นหัวใจหลักของกระทู้นี้ ผมจะมุ่งไปที่การปลูกผักโขมแบบออแกนิกส์แล้วกันนะครับ เริ่มจากการหาผักโขมต้นแก่ เพื่อที่เราจะเอาเมล็ดมาใช้ปลูกรุ่นต่อไปครับ ได้มาแล้วก็นำมาวางบนกระดาษสีขาว ที่ใช้กระดาษสีขาวเพราะจะทำให้เราเห็นเมล็ดได้ง่ายครับ ลักษณะของต้นแก่จะเป็นแบบนี้ครับ จะมีเมล็ดอยู่ตามข้อของลำต้น เอามาขยี้เลยครับ จะได้เมล็ดออกมาเยอะมาก เมล็ดที่ได้ครับ ได้เมล็ดแล้วก็มาเตรียมถาดเพาะครับ ผมใช้กาบมะพร้าวสับรองก้นหลุมหรือใช้เศษใบไม้ก็ได้ครับ ประหยัดดี

D.I.Y. 15 แบบ “โบว์ติดของขวัญ” ทำเองได้ง่าย ๆ สวยเป๊ะดั่งมืออาชีพ เข้าสู่เทศกาลปีใหม่กันแล้วนะคะ สำหรับใครที่ยังหาโบว์ – ริบบิ้น ติดกล่องของขวัญกันไม่ได้ วันนี้เรามี D.I.Y. โบว์ติดของขวัญ มาให้เลือกถึง 15 แบบ บอกเลยว่า ทำได้ง่าย ๆ ไม่ได้ยากอย่างที่ใครคิด แถมยังได้ความภาคภูมิใจ ส่งต่อให้ผู้รับ รับรองว่าถูกใจด้วยเช่นเดียวกัน พร้อมแล้วลองมาดูไอเดียกันต่อได้เลยค่ะ   ขอขอบคุณภาพประกอบจาก : Diy Craft

มูลนิธิโครงการหลวงแนะปลูก “มะระรูปหัวใจ” ให้จัดการง่าย โตไว ได้ผลผลิตเร็วต้องแบบนี้!! “มูลนิธิโครงการหลวง” นับเป็นต้นแบบของการพัฒนาพื้นที่สูงที่ประสบความสำเร็จ ในแง่ของการแก้ไขปัญหาการปลูกฝิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาวทดแทน ซึ่งนอกจากช่วยให้ราษฎรชาวเขาในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทั้ง 38 แห่ง ใน 5 จังหวัดภาคเหนือได้มีคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นแล้ว ยังเป็นแหล่งถ่ายทอดความรู้ด้านการเกษตร รวมถึงการค้นคว้าวิจัย พัฒนาพันธุ์พืชและเทคโนโลยีใหม่ ตลอดจนการพัฒนาระบบการจัดการเกษตรและด้านการตลาดอย่างต่อเนื่องอีกด้วย พืชพรรณต่าง ๆ ที่มูลนิธิโครงการหลวงได้นำมาปลูก ส่วนใหญ่เป็นพืชชนิดใหม่ ๆ ที่ไม่เคยมีในประเทศไทยมาก่อน ทั้งนี้เพื่อไม่ให้ผลผลิตที่ออกมาแย่งตลาดกับพืชหลักที่เกษตรกรปลูกกันอยู่แล้ว แต่ทว่าพืชใหม่ ๆ ที่นำมาปลูกเหล่านี้กลับเป็นต้นแบบให้เกษตรกรในภูมิภาคต่าง ๆ