Read Me!
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัก“เฮลท์ตี้” มาแรงแซงถั่วงอก ปลูกอย่างไร ให้ต้นสวยน่ากิน
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัก “เฮลท์ตี้” มาแรงแซงถั่วงอก ปลูกอย่างไร ให้ต้นสวยน่ากิน “ชะ แม่งามหงส์เอย ปีกอ่อนร่อนลง เข้าในดงทานตะวัน” “ทานตะวันดอกหนึ่ง” เรื่องสั้นเลื่องชื่อของนักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ นาม “เสนีย์ เสาวพงศ์” ขึ้นต้นด้วยบทเพลงลูกคู่ลำตัดเก่าๆ บทหนึ่ง ก่อนที่จะเล่าเรื่องราวการปลูกทานตะวัน ของครอบครัวชาวไร่ครอบครัวหนึ่ง ผู้เป็นพ่อได้เมล็ดพันธุ์อันเป็นงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์มาปลูก ได้ผลลัพธ์เป็นดอกใหญ่ยักษ์ หากแต่ก็ต้านความเชื่อความงมงายของคนในสังคม ตลอดจนการเมืองท้องถิ่นไม่ไหว สุดท้าย ต้นทานตะวันต้นนั้นจึงโดนโค่นทิ้ง ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ของประเทศต้องชะงักลง …เผลอๆ อาจเรียกได้ว่าถอยหลัง “ลงคลอง” แต่สำหรับผักที่ปลูกกินเองง่ายๆ
