แจกฟรี! “พริกน้ำปลา” สูตรเด็ด คุณค่าที่ข้าวเปล่าคู่ควร!!
หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า พริกน้ำปลา เค้ามีสูตรเด็ดเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยกันด้วย คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้านทั้งหลาย ตามมาจดสูตรกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2/4 ถ้วย
- พริกขี้หนูสวนซอยบางๆ (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- กระเทียมซอย 2 กลีบ
วิธีทำ
- บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย
- ซอยพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ตามลงไป
- เติมน้ำปลาลงไป กะพอประมาณให้ได้ 2/4 ถ้วย
เคล็ดลับน่ารู้! *ก่อนที่จะใส่น้ำปลาลงไป ให้แช่พริกไว้ในน้ำมะนาวก่อนประมาณ 1 นาที เพื่อให้พริกไม่ดำคล้ำ เคล็ดลับนี้มีประโยชน์กับแม่ค้าที่ต้องการให้พริกน้ำปลาสดใสตลอดทั้งวัน
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : food.mthai.com
ติดตามเสมอครับชอบครับ ได้เลือกทำกินครับ