แจกสูตรเด็ด “หมูสับผัดไข่เค็ม” ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยกลมกล่อม

แจกสูตรเด็ด “หมูสับผัดไข่เค็ม” ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยกลมกล่อม

ช่วงนี้กระแสไข่เค็มมาแรงงงงงสุด ๆ เลยนะคะ เพื่อน ๆ ว่ามั้ย วันนี้เอาใจสาวกไข่เค็ม กับเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ นั่นก็คือ เมนูหมูสับผัดไข่เค็ม ในส่วนของวัตถุดิบ เครื่องปรุง นี่ใช้น้อยมาก ๆ แต่บอกเลยว่ารสชาติ อร่อยไม่แพ้เมนู่อื่น แถมถ้าได้ทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อน ๆ แล้วละก็ ฟินลืมไปเลยค่ะ  พร้อมแล้วมาจดวิธีทำไปพร้อมกันเลย

สูตรจาก แม่มณีมีของกิน สมาชิก Pantip.com

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. หมูสับ 200 กรัม
2. ไข่เค็ม 2 ฟอง (หั่นเป็นชิ้น)
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทย 1 ช้อนชา
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง

ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก

ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน

ใส่ไข่เค็มหั่นลงไป (ล้างมือสะอาดแล้วจ้ะ)

ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว หรือ ใครที่ชอบทานผัก อาจจะใส่ผักชี ต้นหอม หรือ คึ่นช่ายเพิ่มเข้าไปได้ค่ะ

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย ทานคู่กับข้าวสวย ข้าวต้มร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ เลยล่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : แม่มณีมีของกิน สมาชิก Pantip.com