แจกสูตร “เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด” ของหวานเพื่อสุขภาพ

แจกสูตร “เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด” ของหวานเพื่อสุขภาพ

มาแจกสูตรขนมหวาน ทานเล่น จากเพจพาทำ พาทาน กับเมนู “เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด” ของหวานเพื่อสุขภาพ ได้ประโยชน์จากผลไม้หลากชนิด และ นมถั่วเหลือง ใครที่รักสุขภาพ ห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะ

ส่วนผสม

1. น้ำนมถั่วเหลือง 1000 มล.

2. ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ

3. ผังวุ้น 2 ช้อนชา (นัทใช้ผงวุ้น AA)

4. น้ำตาลตามชอบค่ะ (หรือจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

5. ผลไม้สดหรือผลไม้ในน้ำเชื่อม

วิธีทำ

1. น้ำนมถั่่วเหลือง วันนี้นัทใช้สำเร็จรูป ซึ่งหวานอยู่แล้ว จึงไม่ใส่น้ำตาลค่ะ ส่วนวิธีทำน้ำนมถั่วเหลือง สามารถค้นได้ที่สูตรอาหารค่ะ

2. เทน้ำนมถั่วเหลือง 250 มล.ลงในหม้อ และใส่ผงเจลาตินลงไปค่ะ

3. คนให้ผงเจลาตินละลายด้วยไฟอ่อน เมื่อผลเจลาตินละลายแล้ว เอาแค่พออุ่นๆ ปิดไฟค่ะ

4. จากนั้นเทน้ำนมถั่วเหลืองที่เหลือ 750 มล. ลงอีกหม้อหนึ่งค่ะ แล้วใส่ผงวุ้น คนให้ละลายซักพักค่อยเปิดไฟ

5. จากนั้นคนจนผงวุ้นให้ละลายและเดือดค่ะ หมั่นคนค่ะ

6. เมื่อน้ำนมถั่วเหลืองเดือด ให้เช็คดูว่าผงวุ้นละลายหมดไหมค่ะ เมื่อละลายหมดแล้วให้ปิดไฟค่ะ จากนั้นให้เทน้ำนมที่ผสมผงเจลาตินลงผสม

7. จากนั้นคนให้เข้ากันดี

8. รอซักพักให้ตัวเต้าฮวยเย็นลง แค่พออุ่นๆ ให้ตักลงในภาชนะ (ถ้าอยากให้เต้าฮวยแข็งตัวไวให้นำเข้าตู้เย็น)

9. เมื่อตัวเต้าฮวยเย็นและแข็งตัวแล้ว ให้นำผลไม้ใส่ด้านบนได้เลยค่ะ

10. เรียบร้อยแล้วค่ะ น่าทานไหมเอ่ย

ขอบคุณสูตรอาหารและรูปภาพจาก : พาทำ พาทาน