วิธีทำ “เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวม้วน” อาหารเพื่อสุขภาพ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด
เอาใจคนรักสุขภาพกันหน่อยค่ะ วันนี้เรามาทำ “เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวม้วน” กันค่ะ เมนูฮิตของหนุ่ม-สาวออฟฟิศเลยนะเนี่ย โดยสูตรวันนี้ยกมาจาก เพจพาทำ พาทาน เจ้าเก่า เจ้าเดิมค่ะ โดยคุณนัทได้มาสอนวิธีการทำ พร้อมบอกสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ไม่เหมือนกับน้ำจิ้มลุยสวนธรรมดา ๆ ทั่วไป พร้อมแล้วตามไปดูขั้นตอนการทำได้เลยค่ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4.รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7.สลัดครีม 2 ช้อนโต๊ะ (แอดมินใช้ของสุขุม)
ปล.สลัดครีมแต่ละยี่ห้อ รสชาติไม่เหมือนกันนะคะ อาจปรับรสชาติตามที่เราชอบค่ะ
ส่วนผสมตัวเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
1.แผ่นเมี่ยงญวน
2.ผักตามชอบ
3.เนื้อสัตว์ตามต้องการ
ขั้นตอนการทำ
1. การทำน้ำจิ้ม เริ่มจากนำส่วนผสมทั้งหมดที่บอกไว้ข้างต้นใส่เครื่องปั่นเลยค่ะ
2. เมื่อปั่นเข้ากันแล้ว ให้พักไว้ก่อนค่ะ
ขั้นตอนการทำเมื่องก๋วยเตี๋ยวม้วน
1. เริ่มจากเตรียมแผ่นเมี่ยงญวณกันก่อนเลยค่ะ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ หรือ ร้านค้าทั่วไปค่ะ
2. นำแผ่นเมี่ยงญวณ มาหั่นเป็นชิ้นยาว พอดีคำ จากนั้นนำไปแช่น้ำให้นิ่ม
3. เมื่อแผ่นเมี่ยงนิ่มแล้วให้บีบน้ำออก เอาแบบหมาดๆ แล้วมาวางบนเขียง จากนั้นวางผักและเนื้อสัตว์ตามต้องการค่ะ
4. แล้วค่อยๆม้วน จะออกมาพอดีคำแบบนี้เลย
5. เรียบร้อยแล้วค่ะ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยมากเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : พาทำ พาทาน
สนใจลงโฆษณากับทาง Homenayoo ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
คุณวันเฉลิม 086-1290293
ทางเราเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูล ไม่ใช่เจ้าของโครงการนะครับ
อยากทราบว่าผักใบเขียวที่ใช้ คือผักอะไรคะ