แจกฟรี!! สูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบ MK อร่อยรสเด็ด ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ !!!

แจกฟรี!! สูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบ MK อร่อยรสเด็ด ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ !!!

มีสูตรอาหารมาแบ่งปันกันอีกแล้ว…วันนี้ขอเสนอ สูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบ MK จาก Mr Trin สมาชิก Pantip.com ให้ได้ลองไปทำทานกัน โดยวัตถุดิบ และ วิธีการทำก็แสนง่าย สามารถทำทานเองกันได้ที่บ้าน หรือ จะทำไว้สำหรับกินเลี้ยงก็ได้ค่ะ มาดูวิธีขั้นตอนการทำกันต่อได้เลย

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำจิ้มสุกี้

– กระเทียมดอง

– ผักชีฝรั่ง

– กระเทียม

– ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ้วขาว

– น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้

– ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล พริกแดง

– ผักชี และ งาขาว

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มสุกี้

1. เทซอสพริกทั้งขวด ลงในกระทะ หรือหม้อ ตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม

2. เทน้ำส้มสายชูลงไป 3 ทัพพี

3. เทซอสมะเขือเทศลงไป 1 ทัพพี

4. ใส่ซีอิ้วขาว 3 ทัพพี

5. ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี

6. น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี

7. น้ำตาลทราย 3 ทัพพี

8. นำพริกแดง 9 ลูก และกระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากันจนแหลก

9. จากนั้นใส่เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้นพร้อมน้ำของมันลงไป ตามภาพ

10. บดขยี้และตำทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่ในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วตั้งทิ้งไว้

11. ใช้งาขาวประมาณ 1 กำมือ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ จะได้กลิ่นหอม และสีดังภาพ

12. ซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ ดังภาพ

13. กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนให้ทั่ว

14. คนไปเรื่อยๆ รอจนกระทั่งเดือดแบบนี้แล้วจึงปิดไฟได้เลย

15. ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วในครกลงไป บดพอแหลกนะครับไม่ต้องละเอียดมากเพราะเดี๋ยวเรามีตัวช่วยปรุงกลิ่น

16. ใส่น้ำมันงา 2 ทัพพี ลงไป

17. เมื่อทุกอย่างอยู่รวมกันแล้วก็ค่อยๆคนนะ ไม่ต้องกลัว ทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอน แม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตาม

18. โรยผักชีและผักชีฝรั่ง อีกครั้ง พร้อมทาน

เสร็จแล้ว หน้าตาน่าทานมากค่ะ วันว่าง ๆ ก็ลองไปหัดทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูล : Mr Trin สมาชิก Pantip.com