ชวนทำ…”สเต็กไก่สับ ราดซอสพริกไทยดำ” แบบฉบับบ้าน ๆ

โพสโดย : pure | วันที่ : 1 September 2015
หมวดหมู่ : Menu Today

ชวนทำ…“สเต็กไก่สับ ราดซอสพริกไทยดำ” แบบฉบับบ้าน ๆ

1

ลองมาทำ “สเต็กไก่สับ” ราดซอสพริกไทยดำ ทำเองแบบง่าย ๆ สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 2228164 Pantip.com พร้อมแล้วตามไปดูกันได้เลยค่ะ 🙂

เริ่มจากการทำมันฝรั่งอบกันก่อน ::

2

ส่วนผสม
*******
1.มันฝรั่ง
2.เกลือ
3.น้ำมันมะกอก
4.ใบไทม์หรือ ออริกาโน่ป่น
5.ฟอยล์

วิธีทำ
*******
1.วอร์มเตาอบที่ 200C

2.หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นตามชอบ นำไปต้มให้สุก เทน้ำทิ้ง แล้วนำไปตั้งบนไฟอีกครั้งประมาณ1นาทีเพื่อไล่ความชื้น

3.หุ้มฟอยล์ลงบนถาดนำมันฝรั่งมาวางลงบนถาด ใส่น้ำมันมะกอกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.นำมันฝรั่งเข้าเตาอบ ประมาณ20นาที แล้วกลับด้านอบต่อจนมันฝรั่งสีเข้มขึ้น

5.นำเกลือมาผสมกับใบไทม์ แล้วนำมาโรยใส่มันฝรั่งคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็กินเพลินแล้วจ้าาาา

3

ขั้นตอนการทำซอสและสเต็กไก่

ส่วนผสม
*******
1.ซอสพริกไทยดำ แบบสำเร็จ
2.หอมใหญ่สับละเอียด
3.เนย/น้ำเปล่า

วิธีทำ
****
1.ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปเมื่อละลายแล้ว ใส่หอมลงไปผัดให้สุก

2.ใส่ซอสพริกไทยดำ เติมน้ำเปล่าลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนได้ที่

3.ตักใส่ถ้วยพักไว้

ส่วนผสมสเต็ก
***********
1.สะโพกไก่
2.กระเทียม
3.น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ น้ำตาลเล็กน้อย
4.พริกไทยป่น
5.น้ำมันมะกอก

วิธีทำ
****
1.นำไก่มาสับ พอใกล้จะละเอียด ใส่กระเทียมลงไปสับให้เข้ากัน

2.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ น้ำตาลเล็กน้อย/พริกไทยป่น/ใบไทม์ นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน

3.หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชม. หรือทั้งคืน

4.ตั้งกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะร้อน

5.นำไก่ลงไปทอด แบบกึ่งสุกกึ่งดิบ นำเข้าเตาอบ ที่ 180C  ประมาณ 10 นาที

6.นำมาจัดจาน ราดด้วยน้ำซอส พริกไทยดำกินคู่กับสลัดผัก และมันอบ ฟินเวอร์

4

ดัดแปลงเป็นสเต็กเนื้อก็ได้ค่ะ ตามชอบ

5

หรือไม่ชอบราดซอสพริกไทยดำ ก็กินเล่นได้เลย หรือจะกินกับซอสมะเขือเทศก็ได้ค่ะ

ขอขอบคุณสูตรอาหารและรูปภาพจาก : สมาชิกหมายเลข 2228164 pantip.com


สนใจลงโฆษณากับทาง Homenayoo ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
คุณวันเฉลิม  086-1290293 
LINE ID : 123456786205
Email : wanchalearm.t@gmail.com
ทางเราเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูล ไม่ใช่เจ้าของโครงการนะครับ

UPDATE REVIEW!

EP.2496 รีวิว The Grand ปิ่นเกล้า-วงแหวนกาญจนา บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ Modern European พร้อม Pool

โพสเมื่อ : 1 November 2024 | No Comments

EP.2496 รีวิว เดอะ แกรนด์ ปิ่นเกล้า-วงแหวนกาญจนา The Grand Pinklao-Wongwaen Kanchana บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ Modern European พร้อม Pool Villa สระว่ายน้ำส่วนตัวทุกหลัง เพียง 39 ครอบครัวเท่านั้น ทำเลดีติดถนนใหญ่ ใกล้ทางด่วน และรถไฟฟ้า MRT ราคาเริ่มต้น 30-70 ล้าน* Written by : Nan

EP.2495 รีวิว Baranee Bliss รังสิต-วงแหวน บ้านเดี่ยวสไตล์ Modern British Luxury ทำเลศักยภาพ

โพสเมื่อ : 30 October 2024 | No Comments

EP.2495 รีวิว บารานี บลิซ รังสิต-วงแหวน / Baranee Bliss Rangsit-Wongwaen บ้านเดี่ยวสไตล์ Modern British Luxury ทำเลศักยภาพ ติด ถ.รังสิต-นครนายก ใกล้วงแหวนกาญจนาภิเษก เอกสิทธิ์เพียง 87 ครอบครัว เริ่ม 8-17 ล้านบาท* Written by : Pure Thitapa สวัสดีคุณผู้อ่านทุกคนค่ะ วันนี้

EP.2494 รีวิว Supalai Park Ville กาญจนาภิเษก-ซ.กันตนา บ้านเดี่ยว 2 ชั้น สไตล์

โพสเมื่อ : 30 October 2024 | No Comments

EP.2494 รีวิว ศุภาลัย พาร์ควิลล์ กาญจนาภิเษก-ซ.กันตนา Supalai Park Ville Kanchanapisek-Soi Kantana บ้านเดี่ยว 2 ชั้น สไตล์ Tropical ใกล้ Central Westgate เริ่ม 5.69 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่า วันนี้ทีมงาน Homenayoo พาคุณผู้อ่านมาชมโครงการ Supalai Park

EP.2493 รีวิว อณาสิริ สรงประภา บ้านเดี่ยวและบ้านแฝด สไตล์ญี่ปุ่น ใกล้ทางด่วน 2 สาย ใกล้รถไฟฟ้าสถานีดอนเมือง

โพสเมื่อ : 29 October 2024 | No Comments

EP.2493 รีวิว อณาสิริ สรงประภา Anasiri Songprapha บ้านเดี่ยวและบ้านแฝด สไตล์ญี่ปุ่น ใกล้ทางด่วน 2 สาย ใกล้รถไฟฟ้าสายสีแดง เพียง 15 นาที* ถึงสนามบินดอนเมือง เริ่ม 5.99-9 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่ะ วันนี้ทีมงาน Homenayoo พาคุณผู้อ่านมาชมโครงการ Anasiri สรงประภา บ้านสไตล์ญี่ปุ่น

EP.2492 รีวิว Sena Grand Home บางนา กม.29 บ้านเดี่ยว สไตล์ Modern

โพสเมื่อ : 25 October 2024 | No Comments

EP.2492 รีวิว เสนา แกรนด์โฮม บางนา กม.29 Sena Grand Home Bangna KM.29 บ้านเดี่ยว สไตล์ Modern Japanese ติดถนนใหญ่บางนา-ตราด ใกล้ทางด่วน นิคมฯ และสนามบิน ราคา 7-10 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่า วันนี้ทีมงาน Homenayoo จะพาไปชมบ้านเดี่ยวโครงการใหม่

EP.2491 รีวิว SENA VIVA เทพารักษ์-บางบ่อ ทาวน์โฮมแนวคิดพลังงานเป็น 0 ฟังก์ชันคุ้มค่า ส่วนกลางครบ พร้อมสังคมคุณภาพ

โพสเมื่อ : 25 October 2024 | No Comments

EP.2491 รีวิว เสนา วีว่า เทพารักษ์-บางบ่อ SENA VIVA Thepharak-Bangbo ทาวน์โฮมแนวคิดพลังงานเป็น 0 ฟังก์ชันคุ้มค่า ส่วนกลางครบ พร้อมสังคมคุณภาพ ใกล้นิคมฯ บางพลี ใกล้ทางด่วนบูรพาวิถี เริ่ม 2.59 ล้านบาท* Written by : THAnATH สวัสดีผู้อ่านชาว Homenayoo ทุกคน วันนี้ผมพามาชมโครงการ SENA VIVA เทพารักษ์-บางบ่อ ทาวน์โฮมคุ้มค่า

EP.2490 รีวิว CENTRO วิภาวดี-รังสิต บ้านเดี่ยวซีรีส์ใหม่จาก AP ทำเลติดถนนใหญ่ 345 ใกล้ทางด่วน, รถไฟฟ้า,

โพสเมื่อ : 24 October 2024 | No Comments

EP.2490 รีวิว เซนโทร วิภาวดี-รังสิต / CENTRO Vibhavadi-Rangsit บ้านเดี่ยวซีรีส์ใหม่จาก AP ทำเลติดถนนใหญ่ 345 ใกล้ทางด่วน, รถไฟฟ้า, Future Park และ ม.รังสิต เริ่ม 7.29 ล้าน* Written by : Pure Thitapa สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ Homenayoo ทุกคน

EP.2489 รีวิว CHER พหลโยธิน-สายไหม ทาวน์โฮมใหม่ ตอบโจทย์ทุกการเดินทาง ใกล้ทางด่วน รถไฟฟ้าสายสีเขียว และสนามบินดอนเมือง เริ่ม

โพสเมื่อ : 24 October 2024 | No Comments

EP.2489 รีวิว เฌอ พหลโยธิน-สายไหม / CHER Phahonyothin-Saimai ทาวน์โฮมใหม่ ตอบโจทย์ทุกการเดินทาง ใกล้ทางด่วน รถไฟฟ้าสายสีเขียว และสนามบินดอนเมือง เริ่ม 2.9 ล้านบาท* Written by : Pure Thitapa สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ Homenayoo ทุกคน วันนี้เราจะพาไปชมโครงการ ‘CHER พหลโยธิน-สายไหม‘ พรีเมียมทาวน์โฮมโครงการใหม่จาก Peace

EP.2488 รีวิว Pleno วิภาวดี-รังสิต ทาวน์โฮมและบ้านแฝด ฟิตเนส 24 ชม. ทำเลดีติดถนนใหญ่ ใกล้

โพสเมื่อ : 22 October 2024 | No Comments

EP.2488 รีวิว พลีโน่ วิภาวดี-รังสิต Pleno Vibhavadi-Rangsit ทาวน์โฮมและบ้านแฝด ฟิตเนส 24 ชม. ทำเลดีติดถนนใหญ่ ใกล้ Future Park รังสิต, ทางด่วน และรถไฟฟ้าสายสีแดง เริ่ม 2.79 ล้านบาท* Written by : Nan Kanyaratthp สวัสดีเพื่อน ๆ Homenayoo ทุกคนค่ะ วันนี้เราจะพาไปชมโครงการ

EP.2487 รีวิว ARKIN ONE ธูปะเตมีย์ บ้านเดี่ยว 3 ชั้น ฟังก์ชันใหญ่ วิวสนามกอล์ฟ

โพสเมื่อ : 21 October 2024 | No Comments

EP.2487 รีวิว อาคิน วัน ธูปะเตมีย์ ARKIN ONE Dhupatemiya บ้านเดี่ยว 3 ชั้น ฟังก์ชันใหญ่ วิวสนามกอล์ฟ ใกล้สนามบินดอนเมือง และรถไฟฟ้า BTS คูคต เพียง 6 นาที* เริ่ม 17.9 ล้านบาท* Written by : THAnATH สวัสดีผู้อ่านชาว Homenayoo ทุกคน

แสดงความคิดเห็น

1 ความคิดเห็น

  1. ไพโรจน์

    รู้สึกขอบคุณ ชอบมากครับ ได้สาระความรู้ดีมากครับ

    ตอบ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.