แจกสูตร “ถั่วกรอบแก้ว” หวานหนุบหนับ ทำขายรายได้ดี
มีสูตรถั่วกรอบแก้วมาฝากกัน สูตรนี้ใส่ผงโอวันติลลงไปด้วย อร่อยหนุบหนับพอใช้ได้ ใครกำลังมองหาอาชีพเสริม ลองนำเมนูนี้ไปพิจารณากันดูนะคะ
ส่วนผสม
- ถั่วลิสงเม็ดใหญ่ (450 กรัม)
- น้ำตาลทราย (300 กรัม)
- น้ำเปล่า (3 ถ้วยตวง)
- เกลือ (1 +1/2 ช้อนชา)
- โอวัลติน (2ช้อนโต๊ะ)
- งาขาว ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมถั่วลิสง
2. เอาถั่วแช่น้ำและเลือกถั่วที่เสียออก (หรือจะเรียกว่าล้างน้ำก็ได้ค่ะ)
3. จากนั้นเอาถั่วใส่กระทะ
4. ตามด้วยน้ำตาล ผงโอวัลติน และเกลือ(เกลือใครจะใส่ตอนนี้ก็ได้หรือรอจนน้ำตาลงวดค่อยใส่ก็ได้ค่ะ)
5. ใส่น้ำสะอาด
6. คนให้ละลาย เปิดไฟ ใช้ไฟปานกลางคนไปเรื่อยๆ
7. แล้วค่อยใส่งา แล้วใช้ไฟอ่อน
8. จากนั้นเราก็กวนในกระทะต่อค่ะ
9. เมื่อได้ตามภาพนี้แล้วให้หยุดค่ะ
10. จากนั้นนำไปเกลี่ยและผึ่งลมไว้
11. จากนั้นนำไปเกลี่ยและผึ่งลมไว้
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : พาทำ พาทาน
ต้องลอกเปลือกบางๆที่หุ้มถั่วออกไม๊คะ?
ในอุณหภูมิห้องเก็บได้นานไม๊คะ