วิธีทำ “สาลิกาเล่นน้ำ” ขนมหวานไทย ๆ ทานเล่นดับร้อน

โพสโดย : pure | วันที่ : 1 September 2015
หมวดหมู่ : Menu Today

วิธีทำ “สาลิกาเล่นน้ำ” ขนมหวานไทย ๆ ทานเล่นดับร้อน

1

 

สูตรขนมไทยยาก ๆ แบบนี้ นำมาจากเพจพาทำ พาทาน เช่นเดิม หลายคนสงสัยว่า “สาลิกาเล่นน้ำ” คือขนมอะไร ต่างจากบัวลอยยังไง คือสาลิกาเล่นน้ำจะเป็นอารมณ์แบบทับทิมกรอบ ต้องมีน้ำเชื่อมและกะทิ ทานคู่กับน้ำแข็ง ส่วนบัวลอยสาคูจะทานร้อนๆนั้นเองค่ะ และไม่มีน้ำเชื่อม จะมีผสมน้ำตาลลงในกะทิเลย  ต่างกันประมาณนี้นะคะ

ส่วนผสม

1.เม็ดสาคูพอประมาณ

2.น้ำใบเตย /น้ำดอกอัญชัน/น้ำหวานสีแดง

3.น้ำเชื่อม

4.กะทิอบควันเทียนวันนี้นัทใช้แบบกล่อง เปิดปุ๊บสามารถทานได้เลยค่ะ

5.เครื่องเคียง เช่น ขนุนฉีกเป็นชิ้น

ส่วนผสมน้ำเชื่อม

1.น้ำตาลทราย 300 กรัม

2.น้ำสะอาด 300 มล.

3.ใบเตย 10 ใบ

ขั้นตอนการทำ

 

 

2

 

1. นำสาคูไปล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ โดยเอาน้ำผ่านเบาๆ แล้วพักไว้

3

2. เตรีมน้ำเชื่อมโดยการเอาน้ำตาลใส่ภาชนะ น้ำสะอาด และใบเตย เคี่ยวจนเหนียว

4

3. จากนั้นเอาสาคูใส่ถาชนะ

5

6

4. เอาน้ำใบเตยใส่ จนสาคูดูดน้ำใบเตยเข้าไป ทิ้งไว้ซักพัก จนปั้นได้

7

5. สีจากดอกอัญชัญ ก็ทำเช่นเดียวกันใส่น้ำทิ้งไว้ซักพัก จนปั้นได้

8

6. สีจากน้ำหวาน ทำเช่นเดียวกันใส่น้ำทิ้งไว้ซักพัก จนปั้นได้

9

7. ปั้นเป็นก้อนกลมๆแบบน้ำ จะก้อนเล็กก้อนใหญ่ไม่ว่ากันค่ะ(นัทรวบรูปปั้นมาไว้รูปเดียวกันเลยนะคะ)

10

8. ตั้งน้ำรอจนเดือด

11

9. จากนั้นเอาเม็ดสาคูลงไปต้ม

12

10. พอสาคูลอยตักขึ้น

11. ใส่ในน้ำเย็นก่อน(ขั้นตอนนี้นัทลืมถ่ายรูปค่ะ)******อย่าลืมข้อนี้นะคะ

13

12. เมื่อสาคูเย็นตักขึ้นมาใส่ในหางกะทิหรือถ้าเป็นกะทิกล่องให้ผสมน้ำ เพื่อรอการเสิร์ฟ

14

13. เวลาเสิร์ฟ ตักสาคูใส่ชาม ตามด้วยน้ำเชื่อมและกะทิ

15

16

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : พาทำ พาทาน

 


สนใจลงโฆษณากับทาง Homenayoo ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
คุณวันเฉลิม  086-1290293 
LINE ID : 123456786205
Email : wanchalearm.t@gmail.com
ทางเราเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูล ไม่ใช่เจ้าของโครงการนะครับ

UPDATE REVIEW!

EP.2503 รีวิว Supalai Primo อนุสาวรีย์ฯ ภูเก็ต ทาวน์โฮมและบ้านแฝดดีไซน์ใหม่ วัสดุประหยัดพลังงาน บนทำเลศักยภาพ ถนนเทพกระษัตรี

โพสเมื่อ : 15 November 2024 | No Comments

EP.2503 รีวิว ศุภาลัย พรีโม่ อนุสาวรีย์ฯ ภูเก็ต / Supalai Primo Thep Kasatri & Sri Sunthon Heroines Monument Phuket ทาวน์โฮมและบ้านแฝดดีไซน์ใหม่ วัสดุประหยัดพลังงาน บนทำเลศักยภาพ ถนนเทพกระษัตรี ใกล้ Robinson ถลาง เพียง 1.2 กม.* เริ่ม 3.39 ล้านบาท*

EP.2502 รีวิว บ้านลลิล รังสิต-คลอง 2 บ้านหรู 5 ห้องนอน ดีไซน์ฝรั่งเศส ใกล้

โพสเมื่อ : 15 November 2024 | No Comments

EP.2502 รีวิว บ้านลลิล รังสิต-คลอง 2 Baan Lalin Rangsit-Klong 2 บ้านหรู 5 ห้องนอน ดีไซน์ฝรั่งเศส ใกล้ Future Park ทางด่วน และรถไฟฟ้า 2 สาย เริ่ม 3.89-7 ล้านบาท* Written by : Nan Kanyaratthp สวัสดีเพื่อน ๆ

EP.2501 รีวิว Siamese Blossom พหลฯ-วิภาวดี บ้านแฝดและทาวน์โฮมอิสระ สไตล์ Modern Tropical ทำเลดี

โพสเมื่อ : 12 November 2024 | No Comments

EP.2501 รีวิว ไซมิส บลอสซั่ม พหลฯ-วิภาวดี / Siamese Blossom Phahol-Vibhavadi บ้านแฝดและทาวน์โฮมอิสระ สไตล์ Modern Tropical ทำเลดี ติดถนนพหลโยธิน ใกล้รถไฟฟ้าสายสีแดง และ Future Park รังสิต เริ่ม 2.99 ล้าน* Written by : Pure Thitapa สวัสดีค่ะ เพื่อน

EP.2500 รีวิว Supalai Pride วงแหวน-พระราม 2 บ้าน New Series ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

โพสเมื่อ : 8 November 2024 | No Comments

EP.2500 รีวิว ศุภาลัย ไพร์ด วงแหวน-พระราม 2 / Supalai Pride Wongwaen-Rama 2 บ้านเดี่ยว, บ้านแฝด และทาวน์โฮมซีรีส์ใหม่สไตล์ Tropical Modern ทำเลดี ใกล้ถนนพระราม 2 และทางด่วนใหม่ เริ่ม 2.29-6 ล้านบาท* Written by : Pure Thitapa สวัสดีค่า คุณผู้อ่านทุกคน

EP.2499 รีวิว Nara Botanic ราชพฤกษ์-345 บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Modern Luxury ใจกลางธรรมชาติ

โพสเมื่อ : 6 November 2024 | No Comments

EP.2499 รีวิว นารา โบทานิค ราชพฤกษ์-345 Nara Botanic Ratchaphruek-345 บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Modern Luxury ใจกลางธรรมชาติ วิวทะเลสาบ ติดถนนใหญ่ราชพฤกษ์ ราคาเริ่ม 6.9 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่า วันนี้ทีมงาน Homenayoo พามาชมโครงการ Nara Botanic ราชพฤกษ์-345 จาก Narai Property ที่ตั้งโครงการอยู่บนทำเลศักยภาพ ติดถนนราชพฤกษ์

EP.2498 รีวิว เศรษฐสิริ งามวงศ์วาน บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Georgian ใกล้ทางด่วน เพียง 2

โพสเมื่อ : 5 November 2024 | No Comments

EP.2498 รีวิว เศรษฐสิริ งามวงศ์วาน Setthasiri Ngamwongwan บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Georgian ใกล้ทางด่วน เพียง 2 นาที* และ The Mall งามวงศ์วาน เริ่มต้น 18-40 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่ะ วันนี้ทีมงาน Homenayoo พาคุณผู้อ่านมาชมโครงการ เศรษฐสิริ งามวงศ์วาน บ้านเดี่ยวหรู

EP.2497 รีวิว Supalai Grand Essence อรุณอมรินทร์ บ้านหรูกลางเมือง 3.5 ชั้น พร้อม

โพสเมื่อ : 4 November 2024 | No Comments

EP.2497 รีวิว ศุภาลัย แกรนด์ เอสเซ้นส์ อรุณอมรินทร์ Supalai Grand Essence Arun-Amarin บ้านหรูกลางเมือง 3.5 ชั้น พร้อม Double Space เอกสิทธิ์เพียง 36 ครอบครัว ใกล้ ICONSIAM ทางด่วน และรถไฟฟ้า 3 สาย เริ่ม 22.9-40 ล้านบาท* Written by

EP.2496 รีวิว The Grand ปิ่นเกล้า-วงแหวนกาญจนา บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ Modern European พร้อม Pool

โพสเมื่อ : 1 November 2024 | No Comments

EP.2496 รีวิว เดอะ แกรนด์ ปิ่นเกล้า-วงแหวนกาญจนา The Grand Pinklao-Wongwaen Kanchana บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ Modern European พร้อม Pool Villa สระว่ายน้ำส่วนตัวทุกหลัง เพียง 39 ครอบครัวเท่านั้น ทำเลดีติดถนนใหญ่ ใกล้ทางด่วน และรถไฟฟ้า MRT ราคาเริ่มต้น 30-70 ล้าน* Written by : Nan

EP.2495 รีวิว Baranee Bliss รังสิต-วงแหวน บ้านเดี่ยวสไตล์ Modern British Luxury ทำเลศักยภาพ

โพสเมื่อ : 30 October 2024 | No Comments

EP.2495 รีวิว บารานี บลิซ รังสิต-วงแหวน / Baranee Bliss Rangsit-Wongwaen บ้านเดี่ยวสไตล์ Modern British Luxury ทำเลศักยภาพ ติด ถ.รังสิต-นครนายก ใกล้วงแหวนกาญจนาภิเษก เอกสิทธิ์เพียง 87 ครอบครัว เริ่ม 8-17 ล้านบาท* Written by : Pure Thitapa สวัสดีคุณผู้อ่านทุกคนค่ะ วันนี้

EP.2494 รีวิว Supalai Park Ville กาญจนาภิเษก-ซ.กันตนา บ้านเดี่ยว 2 ชั้น สไตล์

โพสเมื่อ : 30 October 2024 | No Comments

EP.2494 รีวิว ศุภาลัย พาร์ควิลล์ กาญจนาภิเษก-ซ.กันตนา Supalai Park Ville Kanchanapisek-Soi Kantana บ้านเดี่ยว 2 ชั้น สไตล์ Tropical ใกล้ Central Westgate เริ่ม 5.69 ล้านบาท* Written by : Nin Yanin สวัสดีค่า วันนี้ทีมงาน Homenayoo พาคุณผู้อ่านมาชมโครงการ Supalai Park

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.