จัดว่าเด็ด! “มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ” เกี๊ยวตัวโต เต็มปาก เต็มคำ รสชาติโดนใจ
ส่วนผสม
******
1.มาม่าเกาหลี
2.สะโพกไก่
3.แผ่นเกี๊ยวซ่า
4.ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอย
5.สามเกลอ (กระเทียม/รากผักชีพริกไทย โขลกให้ละเอียด)
6.ต้นหอมซอย /พริกขี้หนูบุบ
7.น้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล
วิธีทำ
****
1.สับไก่ให้ละเอียด
2.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอยและสามเกลอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวแล้วนำไปลวกในน้ำเดือด พักไว้
4.ผสมน้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล/พริกบุบ ใส่ชามเตรียมไว้
5.ต้มมาม่าในน้ำเดือดให้เส้นนุ่ม เทลงในชามน้ำพริกเผาที่เตรียมไว้คนให้เข้ากัน
6.จัดวางเกี๊ยวด้านบนโรยต้นหอมซอย แค่นี้ก็ได้ของอร่อยแล้วค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ : สมาชิกหมายเลข 2228164 Pantip.com
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " จัดว่าเด็ด! “มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ” เกี๊ยวตัวโต เต็มปาก เต็มคำ รสชาติโดนใจ "