เมนูแสนง่าย….ซี่โครงหมูทอด

ถ้าใครนึกอยากกิน ซี่โครงหมูทอดขึ้นมา วันนี้เราขอแนะนำ วิธีการทำซี่โครงหมูทอด เอาไว้รับประทานเอง จะยากหรือง่ายแค่ไหน เราไปดูกันเลย

วันหยุดแบบนี้หรือยามว่างๆ เรามีเมนูซี่โครงทอดมาฝากกันครับ โดยใช้กระดูกหมูที่ขายในตลาดครับ เป็นของเบทาโกร เค้าหั่นกระดูกได้คมดีครับ ไม่มีเศษกระดูกตามริมๆกระดูก เดาว่าใช้เครื่องหั่น

มาเริ่มทำกันครับ เริ่มด้วยการปรุงรสครับ ใช้รากผักชี กระเทียม แล้วก็เกลือครับ

เริ่มลงทอดครับ

ตักน้ำมัน กรองรากผักชี และกระเทียมที่เริ่มจะไหม้เกินไปครับ

สีเริ่มสวยแล้วครับ

ตักมาไว้บนกระดาดรองครับ ซับน้ำมัน

แล้วก็จัดลงจานครับ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ครับ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก pantip.com และสมาชิกคุณ K.R.I.T.