เทคนิคการปลูก “ผักโขมออแกนิกส์” เพาะเองกินเอง ปลอดภัยไร้สารพิษ

เทคนิคการปลูก “ผักโขมออแกนิกส์” เพาะเองกินเอง ปลอดภัยไร้สารพิษ

กว่าจะเป็น…”ผักโขมอบชีสออแกนิกส์” By Rock Barista โดย คุณ Rock Barista

สมัยนี้สารพิษตกค้างในผักมีเยอะครับ ถ้าเราปลูกกินเองได้หรือซื้อผักที่ปลูกแบบอินทรีย์กินได้จะดีต่อสุขภาพมาก ๆ ครับ ดังนั้นหัวใจหลักของกระทู้นี้ ผมจะมุ่งไปที่การปลูกผักโขมแบบออแกนิกส์แล้วกันนะครับ

เริ่มจากการหาผักโขมต้นแก่ เพื่อที่เราจะเอาเมล็ดมาใช้ปลูกรุ่นต่อไปครับ

ได้มาแล้วก็นำมาวางบนกระดาษสีขาว ที่ใช้กระดาษสีขาวเพราะจะทำให้เราเห็นเมล็ดได้ง่ายครับ

ลักษณะของต้นแก่จะเป็นแบบนี้ครับ จะมีเมล็ดอยู่ตามข้อของลำต้น

เอามาขยี้เลยครับ จะได้เมล็ดออกมาเยอะมาก

เมล็ดที่ได้ครับ

ได้เมล็ดแล้วก็มาเตรียมถาดเพาะครับ ผมใช้กาบมะพร้าวสับรองก้นหลุมหรือใช้เศษใบไม้ก็ได้ครับ ประหยัดดี

ดินปลูกของผมใช้ดินหมัก เศษใบไม้ และปุ๋ยคอก ตามสไตล์เกษตรอินทรีย์ครับ

ใส่ดินให้เต็มหลุมเลยครับ 2 ถาดเต็ม ๆ

จากนั้นเราก็เอาเมล็ดหว่านเลยครับ ไม่ต้องเสียเวลาใส่ทีละหลุม

เอาดินกลบบาง ๆ รดน้ำเบา ๆ

แล้วก็นำไปไว้ในมุ้งครับ สำหรับท่านที่ปลูกไม่เยอะ ปลูกนอกมุ้งก็ไม่น่าจะมีปัญหาเรื่องแมลงครับ

ไม่กี่วันเราก็จะได้ต้นอ่อนครับ

ช่วงนี้ก็รดน้ำตอนเช้ากับตอนเย็นปกติครับ

ประมาณ 2 อาทิตย์ เราก็จะได้เห็นใบจริงครับ

ช่วงที่โตขึ้นมาอีกหน่อย เราใช้น้ำหมักชีวภาพรดบ้างก็ได้ การปลูกแบบออแกนิกส์ต้องใจเย็น ๆ ครับ ใช้ปุ๋ยหมักจะโตช้ากว่าปุ๋ยเคมีถึง 6 เท่า แต่ปลอดภัยและรสชาติคลีนกว่าเยอะครับ

น้ำหมักของคุณแม่ผมจะมีผลไม้เกือบจะทุกอย่าง อาศัยเวลาหน่อยแต่ได้ใช้ยาว ๆ ที่บ้านจะปลูกผลไม้ไว้เยอะ เวลามีลูกที่แย่งนกกับกระรอกกินไม่ทัน เราก็จะนำมาทำปุ๋ยหมักครับ แล้วก็มีพวกเปลือกปูกับเปลือกหอยก็นำมาใส่ได้ พืชจะได้สารประเภทไคโตซานเพิ่มครับ

พอต้นได้ที่ก็ถึงเวลานำไปแยกปลูกครับ

ดินที่หมักเตรียมไว้ ถ้าได้ไส้เดือนมาด้วยจะดีมาก ๆ เลยครับ ไส้เดือนจะช่วยย่อยเศษใบไม้และเพิ่มจุลินทรีย์ในดินได้เยอะเลย

ถ้าเราใช้ถาดเพาะจะดึงออกง่ายมากครับ หลังจากนั้นก็นำไปปลูกในดินเว้นช่วงปลูกระหว่างต้นพอประมาณ

ช่วงที่ปลูกใหม่รดน้ำเยอะนิดนึงครับ ต้นจะฟื้นตัวได้เร็ว

ต้นใหญ่ได้ที่ก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้วครับ

คราวนี้ก็ถึงเวลานำไปทำ ผักโขมอบชีสออแกนิกส์ กันแล้วครับ

อยากให้ทุกท่านมีสุขภาพที่ดี กินของดี ๆ กัน ลองปลูกทานเองกันดูนะครับ แล้วพบกันใหม่ครับผม Rock Barista

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Rock Barista สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม