การทำเยลลี่สูตรนี้เราจะใส่น้ำให้มากกว่าปริมาณที่บอกไว้ข้างกล่องผลิตภัณฑ์สักหน่อยนะคะ เพราะต้องการที่จะให้ความหวานนั้นเจือจาง และไม่ต้องการให้เนื้อเยลลี่แข็งค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้…
1. เยลลี่สำเร็จรูปชนิดผงรสสตรอเบอรี่ยี่ห้อใดก็ได้ 1 กล่อง
2. โยเกิร์ตสูตรไขมัน 0% และน้ำตาลน้อย รสสตรอเบอรี่ 1 ถ้วย
3. น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง
4. น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
5. ใบสะระแหน่สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
1. นำโยเกิร์ตไปใส่ช่องแช่แข็งทิ้งไว้ 1 ช.ม.
2. เทผงเยลลี่ใส่ภาชนะทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนจัดๆลงใส่ 1 ถ้วยตวง รีบใช้ช้อนคนให้ผงเยลลี่ละลายให้หมด
3. เทน้ำเปล่าอุณหภูมิปกติลงไป คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว จากนั้นนำเยลลี่ไปแช่ตู้เย็นจนกระทั่งเยลลี่แข็งตัว
4. ตักโยเกิร์ตที่แช่แข็งไว้ใส่ด้านบนเยลลี่ แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม
โดย… เนรัญชลา Narunchala Suleelux Phatthranant
ขอขอบคุณข้อมูล : กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " แบ่งปันสูตร ขนมทานเล่น “เยลลี่สตรอเบอรี่โยเกิร์ต” ทำง่าย ดับร้อน อร่อยลืม!!! "