Tags : ไข่ไก่

วิธีเก็บไข่สุดเริด! ประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น แถมเก็บได้นานหลายเดือน  เลิกเอาไข่ไก่ทั้งฟองเข้าไปแช่ในตู้เย็นได้แล้ว นอกจากจะเปลืองพื้นที่ไปเปล่า ๆ แล้วนั่นก็ไม่ใช่วิธีเก็บรักษาไข่ไก่ให้อยู่ได้นานที่สุดหรอกนะ เพราะตอนนี้เขามีวิธีเก็บไข่ที่เด็ดและดีกว่านั้นแล้วจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด ถาดสำหรับทำน้ำแข็ง ถุงซิปล็อก วิธีทำ 1. ตอกไข่ใส่ลงถาดน้ำแข็ง 2. นำไปแช่ในช่องฟรีซจนแข็ง 3. เมื่อไข่ที่แช่แข็งจนเป็นก้อนน้ำแข็งแล้ว นำออกมากะเทาะออกจากถาดน้ำแข็ง 4. รีบน้ำไข่ที่เป็นน้ำแข็งใส่ถุงซิปล็อก 5. แล้วนำกลับไปแช่แข็งอีกครั้งก่อนที่จะละลาย เห็นไหมล่ะว่าวิธีการถนอมไข่ไก่นี้สุดแสนจะง่าย แถมยังช่วยประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นได้มากเลยทีเดียว เหมาะสำหรับบ้านไหนที่มักจะซื้อไข่มาตุนคราวละมาก ๆ หรือ มนุษย์เงินเดือนที่ชอบซื้อไข่มาตุนไว้รับประทาน ไข่เป็นน้ำแข็งแล้วแบบนี้ก็ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะเสีย แถมไม่ต้องกลัวเรื่องไข่แตกในตู้เย็นแล้วจริงไหมละ เอาล่ะ

เคล็ดลับสุดเจ๋ง! ใช้ “ไข่ไก่” สุดคุ้มค่ายันแผงไข่ กาวไข่ขาวติดหนึบ ทุกคนคงสัมผัสได้ว่าไข่ไก่มีความเหนียวค่อนข้างมากเลยทีเดียว โดยเฉพาะไข่ขาวที่จะมีลักษณะเหนียวติดหนึบไม่ต่างอะไรจากกาวดี ๆ เลยสักนิด และด้วยคุณสมบัตินี้ เราจึงสามารถใช้ไข่ขาวติดกระดาษแทนกาวได้สบาย ๆ แม้แต่กระดาษแข็งก็สามารถใช่ไข่ขาวติดได้อย่างไม่มีปัญหาเลยด้วย แต่อาจจะหลุดออกเร็วกว่าการใช้กาวนะจ๊ะ ปุ๋ยเปลือกไข่เพิ่มแคลเซียม เจ้าของสวนผลไม้บางคนรู้ดีว่าไข่ไก่มีประโยชน์และมีสารอาหารที่สำคัญกับต้นไม้ไม่น้อย ก็เลยนำไข่ไก่มาบดจนละเอียด แล้วผสมใส่ในปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอก ซึ่งจริง ๆ แล้วไข่ไก่ก็มีแคลเซียมสูง และมีประโยชน์กับต้นไม้จริง ๆ ซะด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เปลือกไข่ที่บดละเอียดไปโรยรอบโคนต้นไม้ เพื่อป้องกันมอด หนอน หอยทาก และแมลงมากัดกินต้นไม้ได้อีก