Tags : ปลา

รวมเทคนิคระดับเซียน! ขจัดปัญหา “ปลาๆ” ทุกชนิด แบบครบสูตร ใครที่ปัญหาเกี่ยวกับ “ปลา” ต้องห้ามพลาดค่ะ วันนี้มีสารพัดวิธี เคล็ดลับต่าง ๆ ในการกำจัดปัญหาเรื่องปลาๆให้หมดไป ไม่ว่าจะเป็น ปลาที่นำมาทำอาหารมีกลิ่นคาว, ขอดเกล็ดปลาไม่เป็น, จะเก็บรักษาปลาอย่างไรให้ไม่มีกลิ่นเหม็น หรือ การปรุงอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อปลา ให้อร่อยถูกใจน่ารับประทาน  วันนี้เรามีคำตอบ 1. ปลาดุกทำอย่างไร ถึงจะไม่กลิ่นคาว – การทอดปลาดุกไม่ให้มีกลิ่นคาว ก่อนที่เราจะทำไปล้างให้นำแป้งมัน มาคลุกเคล้าตัวปลาจนทั่วแล้วจึงล้างออกให้สะอาด จะทำให้เหมือกที่ติดกับตัวปลาและเลือดต่างในน้ำออกไปได้มาก เมื่อเรานำปลาไปทอดเนื้อปลาจะสวยและไม่มีกลิ่นคาว –