โพสเมื่อ : 5 November 2015 | No Comments
เกษตรกรพิษณุโลก ปลูกสะระแหน่ข้างบ้าน ตัดขายทำเงินรายได้ทั้งปี มีพืชสวนครัวอีกหลายชนิดที่ยังเป็นความต้องการของตลาด ซึ่งเกษตรกรมักมองข้ามทั้งที่ปลูกง่ายอายุการเติบโตก็สั้นเก็บขายได้ทุกวัน เป็นรายได้เสริมเมื่อว่างจากนาข้าว พืชไร่ หรือพืชสวน เพียงแต่มีพื้นที่ราว 200 ตารางวาหรือสองงานก็สร้างเงินให้ครอบครัวมั่นคงได้อีก ‘‘สะระแหน่’’ เป็นทั้งพืชสวนครัวและพืชสมุนไพรในตัว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Mentha Cordifolia Opig ชื่อภาษาอังกฤษ ‘‘Kitchen mint’’ สะระแหน่เป็นไม้เลื้อยคลุมดินมีลำต้นสีแดง ชาวยุโรปมักเรียกกันว่า ‘‘มิ้น’’ หรือ ‘‘Mint’’ มีถิ่นกำเนิดจากตอนใต้ของยุโรป แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน นำเข้าสู่ประเทศไทยในช่วงรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 3 โดยชาวอิตาลีที่ชื่อว่า
